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Torta paradiso con limone e miele

Torta paradiso con limone e miele

Una torta perfetta per il tea time che non può mancare nelle vostre tavole. Non fate il tea time? Chiamiamola merenda oppure optiamo per un gradevole dolce dopo cena. In tutti i casi la paradiso è così soffice e gradevole che non le si può certo dire di no. Proviamola insieme

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 40 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 8 persone
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 150 g Farina 00
  • 150 g Fecola di patate
  • 6 Uova
  • 1 bustina Lievito in polvere per dolci (vanigliato)
  • 200 g Burro
  • 200 g Zucchero
  • 100 g Miele (+ qualche cucchiaio per guarnire)
  • 2 Limoni (scorza)

Preparazione

    • Montate il burro ammorbidito con lo zucchero e il miele
    • Aggiungete i tuorli e continuate a mescolare
    • Montate gli albumi. Dovranno essere ben densi
    • Unite quindi farina, fecola e lievito
    • Mescolate molto bene
    • Aggiungete la scorza dei due limoni e incorporate gli albumi montati e amalgamate delicatamente
    • Versate l’impasto in una tortiera di silicone
    • Cucinate a 180° per 40 minuti
    • Una volta fatta la prova dello stecchino sfornate
    • Non appena la torta si sarà raffreddata spennellatela di miele

Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…

  • amo il blu
  • mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
  • è un nome vivace come vivace è il mio blog
  • è un nome grintoso e allegro come me
  • perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
  • La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress

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Pubblicato da blumirtillo

Ciao sono Giusy Locati. www.giusylocati.it - ho 44 anni, 1 marito, 5 cani, 8 gatti, amo la cucina, le fotografie e ovviamente gli animali. Sono psicologa e lavoro in provincia di Venezia. Questo blog... a dirla proprio tutta ... lo gestisco con il prezioso aiuto di mamma Rina e papà Gianni che da 300 km di distanza si dilettano a mandarmi qualche suggerimento via e-mail!

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