Che voglia di torta! E che voglia di aromi speciali! inizia il periodo in cui entri in casa e ti pervade la voglia di profumi autunnali, spezie e dolci. opto per la cannella che mi avvolge e mi abbraccia ogni anno in questo periodo, quando l’autunno ci regala i colori più belli dell’anno. Torta subito? certo che si
Ingredienti
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300 g Farina 00
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150 g Zucchero
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50 g Latte
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1 bustina Lievito in polvere per dolci
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1 pizzico Sale
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3 Uova
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1 cucchiaino Cannella in polvere
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3 Mele
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100 ml Olio di semi di girasole
per guarnire
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ghiaccia reale
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Marmellata di albicocche
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Granella di zucchero
Preparazione
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- Per prima cosa pulisco le mele pelandole
- Aiutandomi con il levatorsolo tolgo il torsolo e le taglio a cubetti piccolini
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- Sbatto le uova con lo zucchero
- Aggiungo la farina, il latte, l’olio di semi di girasole, il pizzico di sale
- Unisco quindi le uova sbattute e mescolo bene
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- Aggiungo la cannella e il lievito
- unisco le mele tagliate a cubetti e dò un’ultima mescolata
- Inforno a 180° per 40 minuti circa (ma controllate sempre con lo stecchino prima di sfornare
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- Ho guarnito con marmellata, ghiaccia e granella ma potete tranquillamente optare per i sapori che preferite
- Ottima a colazione ma anche dopo cena!
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…
- amo il blu
- mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
- è un nome vivace come vivace è il mio blog
- è un nome grintoso e allegro come me
- perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
- La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress
