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Torta di mele mandorle e amaretti

Torta mele mandorle e amaretti

Torta di mele e amaretti davvero velocissima per iniziare bene la giornata. Una colazione grintosa e dolcissima. Come si fa a non provarla?

INGREDIENTI
300 gr di farina
150 gr di burro
200 gr di zucchero di canna
scorza di limone
1 pizzico di sale
200 gr di amaretti
3 mele golden
1 bicchiere di latte
1 bustina di lievito per dolci
3 uova
mandorle a pezzettini a piacere

PROCEDIMENTO
Pelo e taglio a fettine le mele, le mescolo con gli amaretti sbriciolati.

Poi…

Unisco farina, lievito, latte, uova, burro sciolto e uova e mescolo bene fino ad ottenere un impasto omogeneo. Aggiungo all’impasto metà del composto mele amaretti, il pizzico di sale, la scorza do limone e mescolo nuovamente fino ad amalgamare il tutto molto bene.

Infine…

Metto il composto così ottenuto in uno stampo al silicone. Completo guarnendo la parte superiore con le mele e amaretti messe da parte, qualche mandorla a pezzettini e inforno a 180° per 30 minuti

#CHEVINOABBINO
Recioto del Soave
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Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

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Sai perché mi chiamo BluMirtillo?
– perché amo il blu
– perché mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
– perché è un nome vivace come vivace è il mio blog
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Pubblicato da blumirtillo

Ciao sono Giusy Locati. www.giusylocati.it - ho 44 anni, 1 marito, 5 cani, 8 gatti, amo la cucina, le fotografie e ovviamente gli animali. Sono psicologa e lavoro in provincia di Venezia. Questo blog... a dirla proprio tutta ... lo gestisco con il prezioso aiuto di mamma Rina e papà Gianni che da 300 km di distanza si dilettano a mandarmi qualche suggerimento via e-mail!

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