Torta all’acqua con yogurt e ananas #veloce #easy

Torta all’acqua con yogurt e ananas

La ricetta della torta all’acqua la sapete. La tuffiamo in un mare di yogurt e ananas? Direi proprio di si!

INGREDIENTI per quattro persone
150 gr di acqua tiepida
300 gr di farina
15 gr di lievito in polvere
80 gr di olio di semi
200 gr di zucchero
400 gr di ananas
200 gr di yogurt magro greco

torta-allacqua
PROCEDIMENTO
Per prima cosa frullo l’ananas dopo averlo pulito per bene e tagliato a cubettini.
Metà lo aggiungo all’acqua tiepida e metà lo aggiungo, mescolando delicatamente, allo yogurt greco.

Poi…

Unisco acqua e ananas così ottenuti con farina, zucchero, lievito, olio e mescolo bene.
Inforno a 180° per 50 minuti.

Infine…

Una volta pronta (fate la prova dello stecchino di legno!!!) tolgo dal forno e lascio raffreddare. A questo punto la taglio orizzontalmente e metto metà del composto ananas e yogurt. Richiudo e ricopro con la restante parte di composto.

Morbida, saporita e facilissima da fare!

#CHEVINOABBINO
Moscato d’Asti

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Sai perché mi chiamo BluMirtillo?
– perché amo il blu
– perché mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
– perché è un nome vivace come vivace è il mio blog
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