Visto che questa ricetta ci è tanto piaciuta proviamo una versione alla marmellata. Abbiamo scelto quella di more. Super!
La torta di roselline è così graziosa che la proporremmo in continuazione. Visto che l’abbiamo già fatta con la nutella, ecco la versione alla marmellata.
Dubbi sulla marmellata? leggete qui, nell’articolo “tempo di marmellate” vi ho scritto qualche suggerimento.
INGREDIENTI
300 farina,
3 tuorli uova,
3 cucchiai di zucchero,
un pizzico di sale,
3 cucchiai di olio,
1 cubetto lievito di birra sciolto in 1 bicchiere di latte tiepido.
Marmellata di more
130 gr di burro
semi di sesamo neri
1 bicchierino di latte per spennellare alla fine
PROCEDIMENTO
Impastare la farina con i tuorli, lo zucchero, il sale, l’olio e il lievito sciolto nel latte.
Aggiungere farina finché si riesce a maneggiare.
Ammorbidire nel microonde il burro e la marmellata di more.
Stendere la pasta sottile, spalmare la crema di burro e marmellata di more.
Arrotolare, tagliare rondelle e metterla nella pirofila con carta forno ogni rondellina a 1cm di distanza una dall’altra. Lasciar lievitare al caldo x 1 ora.
Spennellare infine con il latte e cospargere un paio di cucchiai di semi di sesamo neri.
Infornare a 180° per 25 minuti.
#CHEVINOABBINO
Collio Piccolit
