Spatzle agli spinaci con pomodorini e salmone

Spatzle agli spinaci con pomodorini e salmone

Una proposta gustosa oggi! Gli spatzle con i pomodorini e salmone. Li preparo in velocità. Ho un ospite all’ultimo momento e questi pochi ingredienti in frigorifero. e chi lo dice che con pochi ingredienti non si possa fare molto?. Sto leggendo un libro molto interessante che detta una serie di regole per come gestire il proprio rapporto con il cibo. Sono regole suggerite dal buonsenso e raccolte tra le persone. Una regola ovvia ma in realtà non così scontata è proprio “scegli del buon cibo e non esagerare”. io metto sempre pochi ingredienti. I sapori sono chiari e ben definiti…e voi?

Per questa preparazione ho utilizzato gli spatzle agli spinaci di Valsugana Sapori

Possono essere direttamente spadellati con un filo d’olio e il loro condimento oppure cotti con il mcroonde. Ho optato per questa seconda soluzione e in pochissimo tempo la mia insalata era già sul tavolo! Di questo prodotto mi piace la consistenza, che resta anche dopo la cottura e il sapore. Il basso contenuto calorico mi mette la coscienza a posto. Insomma direi che anche in estate li posso mangiare.

Freschezza e eccellenza sono gli obiettivi di questa azienda che nel 2015 ha raggiunto l’importante obiettivo delle certificazioni BRC ed IFS, elevati standard riconosciuti a livello internazionale per la sicurezza e qualità degli alimenti. Diamo un’occhiata agli ingredienti? farina di grano tenero tipo “00”, spinaci (30%), acqua, uova pastorizzate, sale, olio di semi di girasole, pepe, conservante sorbato di potassio.

Ingredienti

Preparazione

Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.