Sorpresa di gamberetti e salmone

Che bella questa sorpresa. Peccato che sia durata davvero poco. Il tempo di metterla in tavola e ciao. Meglio così. Non si può certo dire che in casa Blumirtillo manchi la voglia di mangiare!

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    10 minuti
  • Cottura:
    0 minuti
  • Porzioni:
    4 persone
  • Costo:
    Medio

Ingredienti

  • Salmone 200 g
  • rapa bianca piccola 1
  • rapa rossa piccola 1
  • carota 1
  • Sedano 1
  • Erba cipollina
  • Pepe rosa in grani
  • Gamberetti 150 g
  • Formaggio fresco spalmabile 200 g

Preparazione

    • Foderate uno stampo semi ovale con pellicola trasparente
    • Ricopritelo di fettine di salmone
    • A parte tagliate a cubetti, dopo averli puliti bene le carote, le rape e il sedano
    • Mettete in una ciotola i gamberetti e il formaggio spalmabile
    • Tritate l’erba copollina
    • Aggiungete rape, carore e sedano e erba cipollina al formaggio e gamberetti
    • Mescolate delicatamente e trasferite il compostonel semi ovale
    • Sigillate con pellicola trasparente e fate riposare in frigorifero per un’ora
    • Servite guarnendo con altra erba cipollina e pepe rosa in grani

Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…

  • amo il blu
  • mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
  • è un nome vivace come vivace è il mio blog
  • è un nome grintoso e allegro come me
  • perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
  • La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress

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