Sorbetto al melone
Dopo pranzo, digestivo, semplicissimo. Un sorbetto al limone vi va? Noi vi raccontiamo come prepararlo
INGREDIENTI per quattro persone
1 bicchiere di acqua
1 bicchiere di zucchero
1 melone retato
il succo di 1 limone
foglie di menta
PROCEDIMENTO
Pulite il melone, tagliatelo a cubetti e metteteli in congelatore.
Mettete in una pentola piccola zucchero e acqua, mescolate molto bene e portate ad ebollizione. Fate raffreddare lo sciroppo ottenuto e una volta che è completamente freddo mettetelo in frigorifero.
Togliete il melone dal congelatore, mettetelo nel frullatore, unite lo sciroppo e il succo di limone e frullate fino ad ottenere una crema densa.
Rimettete in congelatore mescolandolo ogni 15 minuti. Una volta che è diventato compatto passatelo rapidamente con il frullatore ad immersione.
Servite aggiungendo qualche fogliolina di menta. Per un gusto più grintoso, quando frullate aggiungete un pizzico di radice di zenzero grattugiata.
#CHEVINOABBINO
Collio Sauvignon
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Grazie per aver letto la mia ricetta e spero davvero che ti piaccia. Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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Sai perché mi chiamo BluMirtillo?
– perché amo il blu
– perché mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
– perché è un nome vivace come vivace è il mio blog
– perché è un nome grintoso e allegro come me
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La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress