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Sfoglia pomodori e salmone

Sfoglia pomodori e salmone

La sfoglia ci salva sempre. L’importante è condirla con ingredienti nuovi e proporre qualcosa di sfizioso. Adoro la pasta sfoglia per la sua incredibile versatilità. Oggi pasta sfoglia con pomodori e salmone affumicato. Scelgo un formaggio spalmabile leggero e la ricetta è fatta. Partiamo subito che una volta messa in forno ci prendiamo un aperitivo in attesa che si cucini!

  • Difficoltà:Molto Bassa
  • Preparazione:5 minuti
  • Cottura:20 minuti
  • Porzioni:4 persone
  • Costo:Medio

Ingredienti

  • Salmone affumicato (già pronto a fettine) 150 g
  • Pomodori 2
  • Formaggio spalmabile magro 250 g
  • Olio extravergine d’oliva
  • Pepe
  • Sale
  • Aneto (in polvere o fresco) 1 cucchiaino
  • Latte 1 bicchierino
  • rotolo di pasta sfoglia 1

Preparazione

  1. E partiamo con la preparazione di quesdta facilissima pasta sfoglia pomodori e salmone affumicato

    • Stendete la sfoglia e mettetela in una teglia da forno rivestita di carta forno
    • Spennellate i bordi con il latte
    • Bucherellate tutta la sfoglia con una forchetta
    • Aggiungete al centro distribuendolo bene il formaggio spalmabile
    • Lavate i pomodori e tagliateli a fette
    • Distribuite le fette a piacere
    • aggiungete le fettine di salmone
    • Aggiustate di pepe e se volete di sale (io non lo aggiungo)
    • spolverate con l’aneto.
    • Un filo d’olio per terminare e informate a 190° per 20 minuti
    • Controllate comunque il forno di tanto in tanto

Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…

  • amo il blu
  • mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
  • è un nome vivace come vivace è il mio blog
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  • perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
  • La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress

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Pubblicato da blumirtillo

Ciao sono Giusy Locati. www.giusylocati.it - ho 44 anni, 1 marito, 5 cani, 8 gatti, amo la cucina, le fotografie e ovviamente gli animali. Sono psicologa e lavoro in provincia di Venezia. Questo blog... a dirla proprio tutta ... lo gestisco con il prezioso aiuto di mamma Rina e papà Gianni che da 300 km di distanza si dilettano a mandarmi qualche suggerimento via e-mail!

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