Sfoglia pomodori e salmone
La sfoglia ci salva sempre. L’importante è condirla con ingredienti nuovi e proporre qualcosa di sfizioso. Adoro la pasta sfoglia per la sua incredibile versatilità. Oggi pasta sfoglia con pomodori e salmone affumicato. Scelgo un formaggio spalmabile leggero e la ricetta è fatta. Partiamo subito che una volta messa in forno ci prendiamo un aperitivo in attesa che si cucini!
Ingredienti
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150 g Salmone affumicato (già pronto a fettine)
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2 Pomodori
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250 g Formaggio spalmabile magro
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Olio extravergine d'oliva
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Pepe
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Sale
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1 cucchiaino Aneto (in polvere o fresco)
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1 bicchierino Latte
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1 rotolo di pasta sfoglia
Preparazione
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E partiamo con la preparazione di quesdta facilissima pasta sfoglia pomodori e salmone affumicato
- Stendete la sfoglia e mettetela in una teglia da forno rivestita di carta forno
- Spennellate i bordi con il latte
- Bucherellate tutta la sfoglia con una forchetta
- Aggiungete al centro distribuendolo bene il formaggio spalmabile
- Lavate i pomodori e tagliateli a fette
- Distribuite le fette a piacere
- aggiungete le fettine di salmone
- Aggiustate di pepe e se volete di sale (io non lo aggiungo)
- spolverate con l’aneto.
- Un filo d’olio per terminare e informate a 190° per 20 minuti
- Controllate comunque il forno di tanto in tanto
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…
- amo il blu
- mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
- è un nome vivace come vivace è il mio blog
- è un nome grintoso e allegro come me
- perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
- La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress
