Sfoglia con fiori di zucca e cotto
Un classico se hai poco tempo: guarnire la sfoglia. Ma come? … basta qualche fiore di zucca e ci siamo!
Le proposte di blumirtillo con la sfoglia sono tantissime. Nelle topo list ne trovi di facilissime.
Ingredienti
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1 rotolo di pasta sfoglia
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1 Uovo
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Semi di sesamo
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Semi di sesamo nero
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10 fette di prosciutto cotto
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200 g di stracchino
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10 Fiori di zucca
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2 cucchiai grana grattugiato
Preparazione
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- Per prima cosa pulite i fiori di zucca.
- Tagliate il gambo.
- Aprite il fiore ed eliminate il pistillo.
- Sciacquate il fiore sotto l’acqua corrente e poi stendetelo su un panno pulito e asciutto. Procedete in questo modo con tutti i fiori.
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- Stendete la sfoglia in uno stampo di silicone.
- Bucherellatela con uno stuzzicadenti o una forchetta.
- Sbattete l’uovo.
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- Spennellatelo sopra a tutti i bordi della sfoglia
- Distribuite lo stracchino nello stampo sopra alla sfoglia.
- Spolverate con il grana.
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- Distribuite prosciutto e fiori di zucca a piacere (io ho fatto un fiorellino)
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…
- amo il blu
- mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
- è un nome vivace come vivace è il mio blog
- è un nome grintoso e allegro come me
- perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
- La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress
