La video ricetta del salame di patate
Una bella idea primaverile questo salame di patate e la ricetta è facilissima. Qui in video! 59 secondi per raccontarvi un piatto colorato e saporitissimo. Seguitemi!
Salame di patate
Qui sotto la video ricetta e a seguire la trovate descritta passo passo
INGREDIENTI per quattro persone
2 patate
1 carota
6 pomodorini
70 gr di cotto a cubetti
150 gr di pisellini cotti a vapore
6 fogli di gelatina
4 cucchiai di maionese
Sale
PROCEDIMENTO
Pelate e tagliate a cubetti patate e carote. Cucinatele a vapore
Fatele raffreddare. Aggiungete quindi cotto, piselli e pomodorini tagliati a cubetti. Mescolate bene e aggiustate di sale.
Poi…
Ammollate la gelatina in acqua fredda. Quindi scioglietela e mescolatela con la maionese. Versate il composto così ottenuto nelle verdure e cotto.
Infine…
Mescolate e avvolgete il composto in carta di alluminio a formare un salame. Lasciate in frigorifero per 4 ore. Tagliate a fettine e servite freddo
#CHEVINOABBINO
Bianco di Custoza
salame di patate
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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Sai perché mi chiamo BluMirtillo?
– perché amo il blu
– perché mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
– perché è un nome vivace come vivace è il mio blog
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La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress
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