La video ricetta del salame di patate

Una bella idea primaverile questo salame di patate e la ricetta è facilissima. Qui in video! 59 secondi per raccontarvi un piatto colorato e saporitissimo. Seguitemi!
Salame di patate
Qui sotto la video ricetta e a seguire la trovate descritta passo passo

INGREDIENTI per quattro persone
2 patate
1 carota
6 pomodorini
70 gr di cotto a cubetti
150 gr di pisellini cotti a vapore
6 fogli di gelatina
4 cucchiai di maionese
Sale

PROCEDIMENTO
Pelate e tagliate a cubetti patate e carote. Cucinatele a vapore
Fatele raffreddare. Aggiungete quindi cotto, piselli e pomodorini tagliati a cubetti. Mescolate bene e aggiustate di sale.

Poi…

Ammollate la gelatina in acqua fredda. Quindi scioglietela e mescolatela con la maionese. Versate il composto così ottenuto nelle verdure e cotto.

Infine…

Mescolate e avvolgete il composto in carta di alluminio a formare un salame. Lasciate in frigorifero per 4 ore. Tagliate a fettine e servite freddo

#CHEVINOABBINO
Bianco di Custoza

salame di patate

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– perché amo il blu
– perché mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
– perché è un nome vivace come vivace è il mio blog
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