Pasqua con i tuoi? Ma certo che sì! Però ricette facili per Pasqua, in relax, con tanto tempo da dedicare a chi ci è vicino. Vi lascio qui una serie di idee davvero facilissime e un paio di proposte più impegnative ma assolutamente tradizionali. A voi la scelta!

 

Ricette facili per Pasqua

E partiamo con gli antipasti!

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Le uova? Non possono mancare. Eccole qui:

crostini di salmone e uova
crostini salmone e uova 2

Uova di quaglia

uova-di-quaglia-1

 

Uova farcite
uova farcite 1

 

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cestini di tonno, patate e uova

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canestrini di uova

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se invece avete intenzione di partire con del pesce, ecco una mousse un pò diversa

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mousse di trota salmonata

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o delle capesante particolari

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spiedini di capasanta con vellutata di zucca

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Ovviamente non posso che proporzi qualche risotto stiloso!!!

Ricette facili per Pasqua

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Risotto agretti e brie

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risotto capesante, pistacchi, limone e vaniglia

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E ancora…

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Spiedini mazzancolle e mele
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Crescia, torta al formaggio, pizza di Pasqua, crescia brusca.

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A seguire un classico:

Tortini di patate asparagi e uova

Spiedini gamberi e calamari con mele e zafferano
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Infine il dolce. Se avete tempo nei giorni precedenti ho due proposte peccaminose:

colomba

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o anche una fantastica

pastiera

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In alternativa, fatta anche il mattino stesso…

Torta mandorle e cioccolato fondente

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