Ricette con i carciofi facili!

Ecco le nuove proposte! Proviamole insieme, è proprio il periodo perfetto.


CARCIOFI SOTT’OLIO
QUI LA RICETTA DEI CARCIOFI SOTT’OLIO
Carciofi! Giusto per averli tutto l’anno. Capitasse mai che ne abbiate voglia fuori stagione … eccoli lì che fanno capolino nel frigorifero e li avete fatti proprio voi!!! Mi ha insegnato mia mamma. Sante le mamme che portano avanti queste tradizioni. La mia ama moltissimo cucinare e ha praticamente fatto del mio blog un suo prodotto condividendone con le amiche i contenuti abbinati alla frase “questo è il blog di mia figlia che fa con i miei suggerimenti”. Ti amo mamma.

 

PATATE E CARCIOFI AL FORNO
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Che bel contorno coloratissimo! E la preparazione è piuttosto semplice. Buonissime le patate e abbinate ai carciofi ci convincono, eccome. Fateci un pensierino per accompagnare un arrosto ma anche un secondo di pesce. Vi piaceranno
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TORTA SALATA CARCIOFI E PECORINO
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Una torta salata saporitissima e di un bel verde…carciofo. La proviamo? Per realizzarla ho scelto i fondi di carciofo e il pecorino. Un buon abbinamento. Potete proporla sia come piatto unico sia, tagliata a piccole fettine, come simpatico finger food. Adorabile.
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ricette con i carciofi facili

FONDI DI CARCIOFO ALLA PARMIGIANA
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Sono lì e mi guardano gettandomi nello sconforto. E questi fondi di carciofo come li faccio? Soprattutto perché in un impeto di #vogliosolocosesane ho deciso di prenderne così tanti? Però quasi quasi li faccio alla parmigiana. Il risultato mi sembra saporitissimo (e giuro che la frittura è semplice). Vediamo insieme come li ho fatti
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ricette con i carciofi facili
BOCCONCINI CON CARCIOFI

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E vai di carciofo! I carciofi rappresentano una vera e propria miniera di principi attivi e vantano particolari virtù terapeutiche. Hanno pochissime calorie, sono molto gustosi ed hanno molte fibre, oltre ad una buona quantità di calcio, fosforo, magnesio, ferro e potassio. Qui li proponiamo in un piattino veloce veloce che si cucina da solo. Riscaldabile anche il giorno dopo in ufficio!
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ricette con i carciofi facili

CESTINI DI TAGLIATELLE, CARCIOFI E SALMONE
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Buonissimi questi cestini e davvero saporiti. Potete prepararli nel pomeriggio e metterli in forno la sera. Una preparazione semplice che vi darà grandi soddisfazioni.
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Crema di carciofi e lime
QUI LA RICETTA CARCIOFI E LIMEVoglia di qualcosa di facile da preparare, sano e #light? Provate questa crema di carciofi e lime!

Involtini carciofi e speck

Una cena veloce veloce? Involtini carciofi e speck
QUI LA RICETTA DEGLI INVOLTINI
Pochi ingredienti per mettere in piedi una cenetta niente male. Involtini carciofi e speck Per ottimizzare i tempi ho optato per i fondi di carciofo così con mi devo nemmeno preoccupare di pulirli e sono già belli e pronti. Però se proprio avete voglia potete procurarveli anche interi. Io no. Confesso: avevo una serata davvero stanca.
involtini di carciofi e speck

Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

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Sai perché mi chiamo BluMirtillo?
– perché amo il blu
– perché mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
– perché è un nome vivace come vivace è il mio blog
– perché è un nome grintoso e allegro come me
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La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress

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1 Commento su Ricette con i carciofi facili: nuove idee!

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