Quasi come la … ma fatta in casa
Sono rotolata fuori dal letto all’alba. Speravo nessuno mi vedesse. Seeeee figurati! 6 pelosi con tartufo raffinato che non si accorgono che la loro mamma trasgredisce. Prendo gli ingredienti mi volto e… Eccoli lì con la faccia da “mamma che si mangia”? Vabbè dai ve lo dico … ma toglietevi dal muso quel l’espressione da elemosina… Faccio la crema di nocciole fatta in casa. Poi la spalmiamo su due fette biscottate e la portiamo al papi che ronfa beato a letto. Anzi no piccoli miei ce la mangiamo noi… Papino si farà un bel caffè bollente! <3

INGREDIENTI per quattro persone
La ricetta è facile da ricordare perché va praticamente tutto moltiplicato per 100
100 g di zucchero a velo
100 g di cioccolato al latte (io ne scelgo uno di ottima qualità, credetemi fa la differenza)
100 g di nocciole tostate
100 g di burro
1 bustina di vanillina

Barattolini sterilizzati per la conserva

PROCEDIMENTO
Fondo il burro con il cioccolato.
O eseguo l’operazione a bagnomaria oppure con il microonde. A voi la scelta
Frullo le nocciole insieme allo zucchero e alla vanillina e le aggiungo agli altri ingredienti. Faccio cuocere 10 minuti a bagnomaria. Mescolando continuamente finchè non viene una bella crema densa.
Verso ancora calda nei barattolini sterilizzati.

Un segreto? Se in fase di cottura finale la crema è troppo densa, aggiungo un cucchiaino di latte

#CHEVINOABBINO
Un caffelatte!!!

Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

Se ti piacciono le mie ricette puoi seguirmi anche qui:
FACEBOOK CLICCA QUI INSTAGRAM CLICCA QUI TWITTER CLICCA QUI PINTEREST CLICCA QUI FLICKR CLICCA QUI GOOGLE+ CLICCA QUI TUMBLR CLICCA QUI

Sai perché mi chiamo BluMirtillo?
– perché amo il blu
– perché mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
– perché è un nome vivace come vivace è il mio blog
– perché è un nome grintoso e allegro come me
– perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress

Se sei un vero appassionato di social sbircia qui sotto qualche foto…

[wdi_feed id=”1″]

Salva