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#pranzoinufficio Fagioli corallo filanti

#pranzoinufficio Fagioli corallo filanti

Giornate di abbuffate? Voglia di qualcosa di sano? Ho la #ricetta Vi propongo questi fagioli corallo, che dalle mie parti chiamiamo piattoni, che si preparano anche la sera prima e si possono riscaldare in microonde. Ottimi in ufficio come piatto unico, e per questo li inserisco nella mia categoria #pranzoinufficio, e perfetti come contorno.

INGREDIENTI per quattro persone
400 gr di fagioli corallo
200 gr di parmigiano reggiano
sale
pepe
peperoncino
olio di oliva
foto_Fotor

PROCEDIMENTO
Cucino i fagioli a vapore dopo averli puliti per bene ed averne eliminato le estremità. 20 minuti basteranno. Un filo d’olio in una teglia da forno. Preriscaldo a 200°. Metto i piattoni nella teglia, li spolvero con il parmigiano e il peperoncino e limetto in forno per 15 minuti
Ecco fatto!

#CHEVINOABBINO
Un Pinot

Pubblicato da blumirtillo

Ciao sono Giusy Locati. www.giusylocati.it - ho 44 anni, 1 marito, 5 cani, 8 gatti, amo la cucina, le fotografie e ovviamente gli animali. Sono psicologa e lavoro in provincia di Venezia. Questo blog... a dirla proprio tutta ... lo gestisco con il prezioso aiuto di mamma Rina e papà Gianni che da 300 km di distanza si dilettano a mandarmi qualche suggerimento via e-mail!

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