Pollo al limone, pomodorini e zenzero
Pollo al limone, pomodorini e zenzero per un pranzo veloce, leggero, ad altissima digeribilità. Pochi ingredienti e risultato garantito.
INGREDIENTI per quattro persone
500 gr di petto di pollo
20 pomodorini
il succo di un limone
1 cm di radice grattata di zenzero
farina 00 qb
Sale
Pepe
Olio extravergine di oliva
basilico
PROCEDIMENTO
Tagliate a listarelle il petto di pollo dopo averlo battuto per renderlo piuttosto sottile.
Passatelo nella farina
Lavate e tagliate a cubetti i pomodorini.
Poi…
Scaldate una pentola con un filo d’olio
Indorate le listarelle di pollo e rosolatele per bene. Aggiungete quindi il succo di limone, i pomodorini e lo zenzero, aggiustate di sale e pepe.
Infine…
Proseguite la cottura finchè il pollo non è cotto e servite aggiungendo un filo d’olio e qualche foglia di basilico.
#CHEVINOABBINO
Pinot Grigio
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
Se ti piacciono le mie ricette puoi seguirmi anche qui:
FACEBOOK CLICCA QUI INSTAGRAM CLICCA QUI TWITTER CLICCA QUI PINTEREST CLICCA QUI FLICKR CLICCA QUI GOOGLE+ CLICCA QUI TUMBLR CLICCA QUI
Sai perché mi chiamo BluMirtillo?
– perché amo il blu
– perché mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
– perché è un nome vivace come vivace è il mio blog
– perché è un nome grintoso e allegro come me
– perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress
Se sei un vero appassionato di social sbircia qui sotto qualche foto…
[wdi_feed id=”1″]