Pesce al forno per il pranzo delle feste

Branzino al forno con patate, pomodorini e olive Non è la prima volta che propongo il branzino. Lo trovo un pesce delicato che adoro e che cucinerei in infinite versioni. Questa ricetta è un classico. Non limitatevi a seguirla solo per il branzino perché va bene per moltissimi altri tipi… Continua

Cannolicchi gratinati al forno Che vogliaaaa! Dal pescivendolo erano lì che ci guardavano del tipo “prendimi, prendimi”… e come si fa a dire di no? Una gratinatura facile e in un attimo sono in forno. Solo molta attenzione alla fase di spurgo e alla pulizia per evitare residui di sabbia…. Continua

Voglia di un buon pesce al forno? Volete evitare spine, la fatica di pulire il pesce il chiudervi in cucina? La coda di rospo è adorabile

Buonissima l’orata con le patate al forno e si prepara senza grandi difficoltà. Un piatto sempre piacevole ottimo anche per una cena tra amici

Buonissima la rana pesctrice. oggi con i pomodorini profumati. e con cosa li profumiamo? Aneto, semi di finocchio, zenzero e limone.

Rombo al forno con patate, pomodorini e olive nere Ottimo il sapore del rombo. Questa ricetta poi è facilissima. Allora mettiamola così: cena all’ultimo? Amici in arrivo e volete fare una bella figura? Avete voglia di rilassarvi e chiacchierare intanto che la cena si prepara da sola? Volete uscire radiose… Continua

Oggi un piatto davvero squisito, di pesce,  e senza spendere molto. La gallinella è buonissima e questi conchiglioni con gallinella, spinaci e pomodoro sono davvero facili da preparare. Vi indico passo passo come procedere. E vi dico solo che quando li ho messi in tavola sono durati 5 minuti. Insomma…assolutamente… Continua

Rana pescatrice alla crema di zenzero

Gustosissima rana pescatrice pronta in poche mosse. Proposta facile e veloce? Ovviamente ce l’abbiamo!