Gamberi & Co.
Buonissimi i gamberi!!! Oggi una raccolta di ricette tratte dal blog. Una piccola selezione per voi. E voi come li cucinate? Continua a leggere…
Ricette con gli agrumi
Quanta vitamina C in arrivo! Agrumi di stagione per delle ricette facilissime e buonissime! oggi una piccola raccolta per voi! Oggi estraiamo dal blog qualche ricetta con gli agrumi. Alcune classiche alcune meno. A voi la scelta! Continua a leggere…
Cotechino agli agrumi
Cotechino agli agrumi L’avevamo già proposto con l’aceto balsamico. Oggi solo agrumi. Puntiamo su mandarini, arance e limoni. Per “sgrassare”. Un delirio? Macchè il risultato è saporito, piacevole e delicato. Assolutamente da provare Continua a leggere…
Sorpresa di gamberetti e salmone
Sorpresa di gamberetti e salmone Che bella questa sorpresa. Peccato che sia durata davvero poco. Il tempo di metterla in tavola e ciao. Meglio così. Non si può certo dire che in casa Blumirtillo manchi la voglia di mangiare! Continua a leggere…
Faraona al miele e mandarini
Faraona al miele e mandarini Alla fine ho fatto la faraona la forno. Nel senso che al super non avevo le idee molto chiare su cosa fare con questa bella farona. Poi tornata a casa, più che altro per salvarla dai gatti, l’ho messa due minuti appoggiata in forno (chiusa al sicuro) e mi è […] Continua a leggere…
Rotolo alla marmellata di pesche e cioccolato fondente
Rotolo alla marmellata di pesche e cioccolato fondente Un rotolo dolce e cicciotto. Tutto il gusto del cioccolato fondente e della marmellata di pesche. E dietro di me in cucina i pelosi sono fissi sulla preparazione. Mamma non è che fai cascare qualche briciola? E come si fa a dire a 4 cani e 9 […] Continua a leggere…
risotto al Cabernet con faraona e melograno
Risotto al Cabernet con faraona e melograno Oggi risottino. Così faccio anche la faraona. E apro il cabernet quello buono. E in zerouno la cena è pronta. Un piatto unico gustosissimo! l’unico problema oggi sarà tenere lontani i miei pelosi dalla cucina. La faraona in forno è una vera tentazione Continua a leggere…
Chiffon cake con marmellata di albicocche e gocce di cioccolato
Chiffon cake con marmellata di albicocche e gocce di cioccolato Che buona la Chiffon. Si scioglie in bocca. Probabilmente piacerebbe anche a mio marito la Chiffon. Peccato che ogni volta che la cucino la porto da qualche parte: ufficio, amici…e a lui non resta che guardarla. Sono sicura che prima o poi mi obbligherà a […] Continua a leggere…
Filetto di manzo con crema salata inglese
Filetto di manzo con crema salata inglese Per non fare il solito filetto, che comunque è buonissimo, e piace sempre, vi propongo di utilizzare questa crema salata inglese. L’abbiamo preparata di recente. Ci è particolarmente piaciuta per la sua sapidità e per la possibilità di abbinarla con moltissimi tipi di carne. Ripassiamo insieme la sua […] Continua a leggere…
#pranzoinufficio un’insalata dolce e salata facilissima!
#pranzoinufficio un’insalata dolce e salata facilissima! #pranzoinufficio un’insalata dolce e salata facilissima! Ma la moda delle buddha bowls è passata oppure no? Sicuramente sono fantastiche e davvero salutari, ma il problema è che non sempre sono così semplici da preparare. Oggi pranziamo in ufficio. Ci piace mangiare bene. Qualcosa di sano e di leggero. Per […] Continua a leggere…
Orecchiette al forno con ricotta, pomodoro e mozzarella
Orecchiette al forno con ricotta, pomodoro e mozzarella. Che bontà oggi a tavola. Le orecchiette le facciamo al forno e le condiamo con ricotta fresca, mozzarella fondente e pomodoro. Il tutto con una bella spolverata di parmigiano. Voi non avete fame? Continua a leggere…
Crema inglese salata per condire la carne
Crema inglese salata per condire la carne Una salsetta veloce per condire con gusto la vostra carne ai ferri. La proposta di oggi è la crema inglese salata. Che in quattro e quattr’otto è subito pronta. I classici ingredienti che trovate nella fattoria anglosassone, bassa difficoltà e tantissimo sapore. Questa salsa inglese vi farà fare […] Continua a leggere…
Parmesan & co…che cosa succede all’estero? Questo mese su VPocket!
Parmesan & co. Quando la cucina italiana non ha mai varcato i confini… Italian food? Davvero? Magari con un bel cappuccino per chiudere il pasto in perfetto Italian Style. Perché è così che funziona oltre confine: ordini due fettuccine Alfredo o una bella pizza all’ananas e prosciutto e ti senti subito italiano… C’era una […] Continua a leggere…
Vellutata di zucca e taleggio
Vellutata di zucca e taleggio Una buona vellutata. Il confort food perfetto per farsi due piacevoli coccole. Oggi la zucca con il taleggio. Buonissima! Forse bissiamo…se tocca… Continua a leggere…
Zucca in padella con taleggio fondente
Zucca in padella con taleggio fondente Se state cercando un contorno facile e saporito ho la soluzione per voi. Se vi piace la zucca ci siamo proprio. Aggiungiamo il taleggio e il contorno è pronto! Continua a leggere…
