Paccheri con stracchino, uova e noci
Paccheri con stracchino, uova e noci Un primo veloce e inteso. Pieno di gusto. Pochi ingredienti che danno calore e corpo al piatto!
Ho scelto lo stracchino delattosato Tomasoni. Uno dei tantissimi prodotti di Tomasoni http://www.caseificiotomasoni.it/it/prodotti Il Caseificio Tomasoni è in grado di soddisfare le richieste di gusto e di benessere di un consumatore sempre più attento nel seguire un’alimentazione sana e controllata. Io l’ho visitato personalmente e nel mio blog trovate la mia storytelling http://blog.cookaround.com/blumirtillo/caseificio-tomasoni-gusto-del-latte-appena-munto/
INGREDIENTI per quattro persone
400 gr di paccheri
250 gr di stracchino delattosato Tomasoni
2 uova
10 gherigli di noci
Sale
Pepe
Olio extravergine di oliva
prezzemolo
PROCEDIMENTO
Mettete a bollire le uova. Le vogliamo sode e sbriciolanti per questa ragione il tempo di cottura sarà di almeno 7 minuti. Tritate grossolanamente le noci.
Poi…
Ammorbidite lo stracchino con un filo d’olio e aiutandovi con una forchetta ottenete una morbida crema
Infine…
Fate bollire i paccheri, scolateli e saltateti in padella con lo stracchino. Aggiungete quindi uova e noci, un filo d’olio e servite aggiungendo prezzemolo tritato a piacere.
#CHEVINOABBINO
Cabernet Sauvignon
Qui la mia intervista … il mio parere sui Formaggi Tomasoni
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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Sai perché mi chiamo BluMirtillo?
– perché amo il blu
– perché mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
– perché è un nome vivace come vivace è il mio blog
– perché è un nome grintoso e allegro come me
– perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress
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