Paccheri profumati – la video ricetta

Paccheri profumati

Sono talmente facili che ho pensato di farvi una videoricetta veloce. In meno di un minuto vi racconto come si fanno questi paccheri. L’importante è che scegliate delle erbe aromatiche, quelle che preferite, freschissime. Io ho scelto menta, basilico, origano, prezzemolo. Il risultato? Profumato e saporito

 

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 10 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 4 persone
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • 400 g Paccheri
  • erbe aromatiche a piacere
  • 1 bicchierino Succo di limone
  • 1 cucchiaino Scorza di limone
  • 8 cucchiai Pane grattugiato
  • 1 bicchierino pinoli e mandorle a scaglie
  • Sale
  • Pepe
  • Olio extravergine d'oliva

Preparazione

  1. Paccheri profumati

    • Per prima cosa mettete a bollire l’acqua e non appena inizia a bollire buttate i paccheri
    • Tritate tutte le erbe insieme
    • Scaldate un filo d’olio e tostate pinoli e mandorle
    • Aggiungete il pangrattato, la scorza di limone, il succo di limone e le erbe tritate
    • Aggiustate di sale e pepe
    • Saltate i paccheri scolati aggiungendo se del caso un filo d’olio

    #CHEVINOABBINO ai paccheri profumati? Bianco di Custoza

Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

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