Mezze maniche olive, acciughe, senape e pomodoro

Mezze maniche olive, acciughe, senape e pomodoro. Un sughetto delizioso da preparare in alternativa alla solita pasta al pomodoro. Le Mezze maniche olive, acciughe, senape e pomodoro sono saporitissime. Qui la ricetta #nostress

INGREDIENTI per quattro persone per le Mezze maniche olive, acciughe, senape e pomodoro
400 gr di mezze maniche (o comunque di una pasta corta che vi piace)
250 gr di salsa di pomodoro
150 gr di olive nere denocciolate
un cucchiaio di senape
6 acciughe sott’olio
Sale
Pepe
Olio extravergine di oliva
basilico

PROCEDIMENTO per le Mezze maniche olive, acciughe, senape e pomodoro
Un sugo facile e buonissimo! Frulliamo olive, acciughe e senape con il frullatore ad immersione. Aggiustiamo di sale, pepe e un filo d’olio.

Poi…

Scaldiamo intanto la salsa di pomodoro, aggiustiamo di sale e pepe e cuciniamo per una ventina di minuti a fuoco lento. Spegniamo il fuoco e aggiungiamo il mix di senape, acciughe e olive nere.

Infine…

Saltiamo velocemente in padella le mezze maniche scolate e serviamo aggiungendo basilico fresco

#CHEVINOABBINO alle Mezze maniche olive, acciughe, senape e pomodoro
Rosso di Montalcino

Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

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Sai perché mi chiamo BluMirtillo?
– perché amo il blu
– perché mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
– perché è un nome vivace come vivace è il mio blog
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– perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress

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