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Nidi di uova al forno con mandorle

I nidi di uova al forno sono ottimi a colazione e rallegrano sin dalla prima mattina la giornata. Ideali la domenica quandpo si ha un po’ più di tempo per accendere il forno e fare le cose cn calma. Difficili? Macchè!

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    10 minuti
  • Cottura:
    10 minuti
  • Porzioni:
    4 persone
  • Costo:
    Molto Basso

Ingredienti

  • Uova 4
  • manciata di mandorle pelate 1
  • Sale
  • Pepe

Preparazione

    • Accendete il forno a 180°
    • Dividete gli albumi dai tuorli
    • Montate a neve gli albumi con un pizzico di sale
    • Rivestite una teglia con carta da forno
    • Distribuite nella teglia gli albumi montati formando 4 cestini
    • Mettete all’interno di ciascun cestino 1 tuorlo
    • Pestate le mandorle grossolanamente
    • Distribuitele sui 4 nidi aggiungendo anche un pizzico di pepe
    • Infornate a 180° per 10 minuti
    • Ideali con la pancetta!

Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…

  • amo il blu
  • mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
  • è un nome vivace come vivace è il mio blog
  • è un nome grintoso e allegro come me
  • perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
  • La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress

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Pubblicato da blumirtillo

Ciao sono Giusy Locati. www.giusylocati.it - ho 44 anni, 1 marito, 5 cani, 8 gatti, amo la cucina, le fotografie e ovviamente gli animali. Sono psicologa e lavoro in provincia di Venezia. Questo blog... a dirla proprio tutta ... lo gestisco con il prezioso aiuto di mamma Rina e papà Gianni che da 300 km di distanza si dilettano a mandarmi qualche suggerimento via e-mail!

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