I nidi di uova al forno sono ottimi a colazione e rallegrano sin dalla prima mattina la giornata. Ideali la domenica quandpo si ha un po’ più di tempo per accendere il forno e fare le cose cn calma. Difficili? Macchè!

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    10 minuti
  • Cottura:
    10 minuti
  • Porzioni:
    4 persone
  • Costo:
    Molto Basso

Ingredienti

  • Uova 4
  • manciata di mandorle pelate 1
  • Sale
  • Pepe

Preparazione

    • Accendete il forno a 180°
    • Dividete gli albumi dai tuorli
    • Montate a neve gli albumi con un pizzico di sale
    • Rivestite una teglia con carta da forno
    • Distribuite nella teglia gli albumi montati formando 4 cestini
    • Mettete all’interno di ciascun cestino 1 tuorlo
    • Pestate le mandorle grossolanamente
    • Distribuitele sui 4 nidi aggiungendo anche un pizzico di pepe
    • Infornate a 180° per 10 minuti
    • Ideali con la pancetta!

Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…

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  • mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
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  • La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress

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