Mousse di prosciutto cotto aromatizzata al Porto
Non la solita mousse. La rendiamo leggermente alcolica con questo vino liquoroso adorabile. Un cucchiaino, niente di più. Giusto per vivacizzare la solita mousse.
- Preparazione: 10 Minuti
- Cottura: 0 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni: 4 persone
- Costo: Molto economico
Ingredienti
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300 g Prosciutto cotto
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300 g Ricotta
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1 cucchiaino Porto
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2 cucchiai Panna fresca liquida
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2 foglie Basilico
Preparazione
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- Tagliate il cotto a cubetti e mettetelo in una terrina
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- Sgocciolate bene la ricotta e mettetela nella terrina con il prosciutto cotto
- Aggiungete anche la panna
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- Pulite le foglie di basilico e tagliatele a listarelle
- Unitele a ricotta, panna e cotto
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- Aggiungete infine il cucchianino di Porto
- Frullate con il frullatore ad immersione fino ad ottenere una crema morbida
- Fate riposare in frigorifero per un’ora prima di servire
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…
- amo il blu
- mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
- è un nome vivace come vivace è il mio blog
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- perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
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