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Mousse di prosciutto cotto aromatizzata al Porto

Mousse di prosciutto cotto aromatizzata al Porto

Non la solita mousse. La rendiamo leggermente alcolica con questo vino liquoroso adorabile. Un cucchiaino, niente di più. Giusto per vivacizzare la solita mousse.

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 0 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 4 persone
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • Prosciutto cotto 300 g
  • Ricotta 300 g
  • Porto 1 cucchiaino
  • Panna fresca liquida 2 cucchiai
  • Basilico 2 foglie

Preparazione

    • Tagliate il cotto a cubetti e mettetelo in una terrina
    • Sgocciolate bene la ricotta e mettetela nella terrina con il prosciutto cotto
    • Aggiungete anche la panna
    • Pulite le foglie di basilico e tagliatele a listarelle
    • Unitele a ricotta, panna e cotto
    • Aggiungete infine il cucchianino di Porto
    • Frullate con il frullatore ad immersione fino ad ottenere una crema morbida
    • Fate riposare in frigorifero per un’ora prima di servire

Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…

  • amo il blu
  • mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
  • è un nome vivace come vivace è il mio blog
  • è un nome grintoso e allegro come me
  • perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
  • La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress

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Pubblicato da blumirtillo

Ciao sono Giusy Locati. www.giusylocati.it - ho 44 anni, 1 marito, 5 cani, 8 gatti, amo la cucina, le fotografie e ovviamente gli animali. Sono psicologa e lavoro in provincia di Venezia. Questo blog... a dirla proprio tutta ... lo gestisco con il prezioso aiuto di mamma Rina e papà Gianni che da 300 km di distanza si dilettano a mandarmi qualche suggerimento via e-mail!

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