Capita, no, che a uno dopo cena gli venga voglia di un dolcetto. Ecco, quando capita a me, spessissimo infilo una mela in forno e il gioco è fatto. Le mele al rum sono buonissime e lasciano la casa con un profumino che poi è un piacere andare a letto. Dai che facciamo un paio di mele al rum!
INGREDIENTI per quattro persone
4 mele rosse
60 gr di zucchero di canna
50 gr di burro
30 gr di mandorle tritate
cannella in polvere
1 bicchierino di rum
2 cucchiai di zucchero a velo
PROCEDIMENTO
Pulisco le mele togliendo il torsolo. Le metto in una teglia imburrata. Cospargo le mele di burro, aggiungo zucchero e cannella. Alla base delle mele metto il bicchierino di rum e 1 bicchiere di acqua. Inforno a 180° per 50 minuti. Bagno di tanto in tanto le mele con il liquido di cottura. Aggiungo, alla fine della cottura le mandorle e lo zucchero a velo. Altri 5 minuti in forno e ci siamo!
Ecco pronte le mele al rum
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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Sai perché mi chiamo BluMirtillo?
– perché amo il blu
– perché mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
– perché è un nome vivace come vivace è il mio blog
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La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress
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