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Involtini di Lonza e Mortadella

Involtini di Lonza e Mortadella
Come involtini non sono così complicati da preparare, anzi! Sono super saporiti e si accompagnano con tutti i contorni.
Preparateli la sera prima. Il giorno dopo hanno ancora più sapore!

INGREDIENTI per 4 persone
16 fette di lonza di suino,
16 fettine di mortadella
8 fette di formaggio latteria,
mezzo bicchiere di vino bianco,
olio
aromi a scelt
brodo vegetale
sale e pepe.

involtini di lonza

PREPARAZIONE:
Su ogni fetta di lonza ne metto una di mortadella e mezza fetta di latteria,
Arrotolo e fermo con uno stuzzicadenti.
In un tegame metto 2 cucchiai di olio, gli involtini e gli aromi 8io di solito aggiungo rosmarino e salvia), rosolo con il vino bianco, aggiungo 2 bicchieri di brodo vegetale, sale pepe e cuocio per 30 minuti.
per renderli ancorà più ricchi potrei optare per un sugo all’uva … ma questa è un’altra storia che trovi a questo link!

#CHEVINOABBINO
Un bianco leggero!

Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

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Sai perché mi chiamo BluMirtillo?
– perché amo il blu
– perché mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
– perché è un nome vivace come vivace è il mio blog
– perché è un nome grintoso e allegro come me
– perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress

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Pubblicato da blumirtillo

Benvenuto nella mia CUCINA #NOSTRESS. Sono Giusy Locati. www.giusylocati.it Ho un bel marito, 4 cani, 10 gatti. Sono psicologa, giornalista e sommelier. Vivo in provincia di Venezia.

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