Involtini di carpaccio con fiori di zucca e crudo
Se non avete idea di che cosa cucinare stasera vi propongo un piatto velocissimo e davvero buono. Procuratevi gli ingredienti e la cena sarà pronta in 10 minuti! Questi involtini di carpaccio di manzo sono un classico in casa blumirtillo e, per quanto li faccia spesso, trovo sempre nuove versioni. Oggi con i fiori di zucca! Niente male direi!
Ingredienti
-
16 fettine di carpaccio di manzo
-
8 fette di prosciutto crudo
-
8 fiori
-
8 fette di formaggio (sottili, scegliete un formaggio che vi piace, io ho optato per l'emmenthal)
-
Sale
-
Pepe
-
Olio extravergine d'oliva
Preparazione
-
Involtini di carpaccio con fiori di zucca e crudo
- Pulite i fiori di zucca e tagliateli a metà in modo da ottenere 16 pezzi
- Tagliate a metà le fette di formaggio ad ottenere 16 pezzi
- Tagliate a metà le fette di crudo ad ottenere 16 pezzi
- Distribuite su ogni fettina di carpaccio formaggio, prosciutto e fiore di zucchina che avete appena preparato
- Avvolgete a formare un involtino
- Scaldate un filo d’olio in pentola e mettete sopra gli involtini
- Cucinate 2/3 minuti per parte
- Aggiustate di sale e pepe e servite!
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
Se ti piacciono le mie ricette puoi seguirmi anche qui:
- FACEBOOK CLICCA QUI
- INSTAGRAM CLICCA QUI
- TWITTER CLICCA QUI
- PINTEREST CLICCA QUI
- FLICKR CLICCA QUI
- GOOGLE+ CLICCA QUI
- TUMBLR CLICCA QUI
Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…
- amo il blu
- mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
- è un nome vivace come vivace è il mio blog
- è un nome grintoso e allegro come me
- perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sanaLa filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress
