Hamburger di fagioli borlotti

Hamburger di fagioli Ecco una variante originale degli hamburger che ci piace moltissimo. Aggiungiamo anche il fatto che il colore dei fagioli borlotti li rende davvero unici e particolari. Hamburger rossi di fagioli borlotti!

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    5 minuti
  • Cottura:
    15 minuti minuti
  • Porzioni:
    4 persone
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • Fagioli borlotti precotti 500 g
  • uova piccole 2
  • Pangrattato 120 g
  • erbe miste a piacere 120 g
  • Olio extravergine d’oliva
  • Sale
  • Pepe

Preparazione

  1. PROCEDIMENTO per gli hamburger di fagioli
    Scolo i fagioli, li sciacquo e li schiaccio con una forchetta.

  2. Unisco le uova, il sale, il pepe, le erbe e il pangrattato.
    Lavoro con le mani fino ad ottenere un impasto omogeneo. Aggiungiamo anche il fatto che il colore dei fagioli borlotti li rende davvero unici e particolari. Hamburger rossi di fagioli borlotti!

  3. Con le mani, sempre, formo quattro hamburger.
    Riscaldo un cucchiaio di olio in una padella larga antiaderente, rosolo gli hamburger per circa cinque/sette minuti per parte.

  4. #CHEVINOABBINO
    Un Merlot

Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

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