Gnocchi alla Sorrentina
Che ricetta deliziosa! E chi non conosce la loro bontà? Vi va di provare a farli in casa nella mia versione #nostress? Attenzione questa è proprio la ricetta da #celafaccioincucina

- Preparazione: 10 Minuti
- Cottura: 15 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni: 4 persone
- Costo: Molto economico
Ingredienti
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600 g Gnocchi di patate ((se volete prepararli Blumirtillo ha svariate proposte per voi ma visto che stiamo facendo la versione #nostress…))
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250 g Mozzarella
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300 g Salsa di pomodoro fresco ((anche qui, ovviamente se volete prepararla in casa tanto meglio, ma oggi siamo per il facile e veloce))
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200 g Parmigiano reggiano
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Sale
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Olio extravergine d'oliva
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Basilico
Preparazione
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PROCEDIMENTO per gli gnocchi alla Sorrentina
Fate bollire gli gnocchi in acqua salata.
- Una volta cotti scolateli con una schiumarola.
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- Metteteli in una pirofila.
- Aggiungete la salsa di pomodoro, olio di oliva e parmigiano reggiano grattugiato
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- Unite quindi la mozzarella tagliata a dadini e qualche foglia di basilico.
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- Infornate per 10 minuti a 200°. E buona cena in spensieratezza!
#CHEVINOABBINO
Rosso Piceno
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…
- amo il blu
- mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
- è un nome vivace come vivace è il mio blog
- è un nome grintoso e allegro come me
- perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
- La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress
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