Gelatina di mirtilli, more e uva. E tanta voglia di un dolcetto senza perdere troppo tempo. Facciamo questa gelatina facilissima. Pronta in poco tempo e tanto bella da servire in tavola a fine cena, tra amici, Scegliamo la frutta e partiamo. Sarà una passeggiata!
Ingredienti
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700 g Uva bianca
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250 g More
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250 g Mirtilli
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200 g Zucchero
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6 Gelatina in fogli
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4 foglie di menta
Preparazione
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- Ammorbidite in acqua fredda i fogli di gelatina
- Frullate uva, more e mirtilli
- Con un colino filtrate il succo così ottenuto
- Aggiungete lo zucchero e mescolate bene
- Mettete a bollire il succo così ottenuto
- Aggiungete i fogli di gelatina ammorbiditi e fate sciogliere bene
- Versate il composto in 4 stampini e lasciate raffreddare
- Mettete in frigorigero per 5/6 ore
- Servite guarnendo con qualche fogliolina di menta
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…
- amo il blu
- mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
- è un nome vivace come vivace è il mio blog
- è un nome grintoso e allegro come me
- perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
- La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress
