Saporitissimi, squisiti e facili da fare. La ricetta dei Gamberoni allo Champagne e pepe rosa è facilissima. E la figura a tavola è garantita. Cuciniamoli insieme. Io non ho neanche fatto in tempo a servirli che già sparivano dalla tavola!
Ingredienti
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800 g Gamberoni
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150 ml Campagne
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1 bicchierino Cognac
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250 g Panna
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1 cucchiaio Pepe rosa in grani (in salsa di salamoia)
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Prezzemolo
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Sale
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Olio extravergine d'oliva
Preparazione
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Pulite i gamberi privandoli di carapace e intestino.
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Cucinateli in un filo d’olio per 3 minuti. Bagnateli con il Cognac e fatelo evaporare.
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Unite quindi Champagne, panna, pepe rosa e un pizzico di sale.
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Unite quindi Champagne, panna, pepe rosa e un pizzico di sale. Cucinate finché la salsa non si restringe. Servite aggiungendo qualche foglia di prezzemolo
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…
- amo il blu
- mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
- è un nome vivace come vivace è il mio blog
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