Gamberi e Mazzancolle!
Ho raccolto alcune delle ricette con gamberi e mazzancolle. Mi sono sera conto di averne fatte davvero tantissime. per cui la scelta non è stata così facile. Molte le ho pubblicate anche su Vpocket e i lettori hanno apprezzato!
Ecco quindi per voi alcune delle mie ricette con Gamberi e Mazzancolle. Quale vi piace di più?
Gamberi & Mazzancolle
Buone le mazzancolle. Soprattutto economicamente più accessibili rispetto ad altri crostacei. Uno stuzzichino da fare rapidamente con pochi ingredienti, super saporito. L’ho abbinato alla mia maionese fatta con latte di riso. Il risultato mi sembra delizioso e dall’aspetto invitante. Che dite? Lo provate
Gamberi con arance caramellate con zenzero e anice. Un antipasto facilissimo che stupirà tutti. Che cosa aspettiamo a farlo?
Con questi Gamberi al marsala e lenticchie siciliane il successo è garantito poichè il sapore è strepitoso e gli abbinamenti inaspettati. Se volete proporre qualcosa di diverso e di molto gustoso non potete non provare questi gustosissimi Gamberi al marsala e lenticchie siciliane
Una proposta colorata, saporita e originale: crema di avocado e mazzancolle
Tempura di mazzancolle La tempura è un fritto misto che comprende molluschi crostacei e verdure. In questa versione abbiamo scelto zucchine, carote e mazzancolle. Attenzione alla freschezza dei prodotti e alla temperatura. Il resto è davvero facile. Per un pranzetto allegro una simpatica frittura niente male!
Ho partecipato al contest di Giallo Zafferano. Non ho vinto ma devo dire che il piatto che ho fatto mi è piaciuto tanto. Apprezzato anche dai miei ospiti penso di riproporlo. Che belle queste sfide con 3 ingredienti… voi come avreste abbinato fave, limone e gamberi?
Continua
Voglia di estate e di proposte estive? Provate questi gamberi su pesto di menta, zenzero e lime
Risotto ketchup e mazzancolle Qualche volta gli abbinamenti azzardati ci stanno. Volevo un retrogusto un po’ diverso ed è nato questo piatto davvero saporito dove ho un po’ osato, “addirittura” mettendo insieme ketchup, crostacei e persino formaggio. E’ andata bene infatti tavola non è rimasto nulla. Meglio di così!
Brisée di gamberi e pomodori Parliamo di torta salata: gamberi e pomodori insieme la renderanno speciale