Fusillo digestivo! Un’idea per un condimento facilissimo e ad alta digeribilità!
Buono, rapido, digestivo. Questo fusillo digestivo va provato. Non avete i fusilli? Andrà bene qualsiasi tipo di pasta!
INGREDIENTI per quattro persone
400 gr di fusilli (ma se preferite altri tipi di pasta nessun problema!)
20 pomodorini
una decina di foglie di basilico
peperoncino a volontà
1 cm di radice di zenzero
1 limone
Sale
Pepe
Olio extravergine di oliva
PROCEDIMENTO
Mentre l’acqua inizia a bollire tagliate i pomodorini in quarti. Spremete il limone. Grattugiate la radice di zenzero.
In una terrina grande (dove poi metterete i fusilli) mettete 50 ml di olio di oliva extravergine, unite il succo di limone, la radice di zenzero grattugiata, i pomodorini, le foglie di basilico e aggiustate di sale e pepe.
Mescolate bene e aspettate che la pasta sia cotta.
Mescolate e servite subito.
Nella mia preparazione ho messo il basilico greco. Buonissimo: da provare!
#CHEVINOABBINO
Riviera Ligure di Ponente Vermentino
Grazie per aver letto la mia ricetta e spero davvero che ti piaccia. Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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