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Frittata di spaghetti al forno

Frittata di spaghetti al forno

E cosa c’è di meglio di una frittata? Una frittata di spaghetti! Questa frittata di spaghetti al forno vi piacerà di sicuro. innanzitutto perchè è molto semplice da fare e per questa ragione vi cimenterete senza tanti pensieri, poi perchè, va detto, è davvero tanto saporita! Prepariamola insieme!

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    15 minuti
  • Cottura:
    20 minuti
  • Porzioni:
    6 persone
  • Costo:
    Molto Basso

Ingredienti

  • Spaghetti N°5 500 g
  • Uova 5
  • Parmigiano reggiano 100 g
  • Latte 150 g
  • Pancetta affumicata 70 g
  • Scamorza affumicata 100 g
  • Sale
  • Pepe

Preparazione

  1. Per preparare la frittata di spaghetti al forno procedete come segue:

    • Cucinate gli spaghetti in abbondante acqua salata
    • Scolateli e fateli intiepidire (ricordatevi di aggiungere un filo d’olio per evitare che si attacchino fra di loro)
    • Tagliate la pancetta a striscioline
    • Tagliate la scamorza a cubetti
    • Sbattete le uova
    • Unite in una teglia da forno il composto ottenuto agli spaghetti
    • Spolverate di parmigiano
    • Infornate per 20 minuti a 180°
    • Unite alle uova la pancetta e la scamorza
    • Aggiustate di sale e pepe
    • Unite il latte e mescolate per amalgamare il tutto

Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…

  • amo il blu
  • mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
  • è un nome vivace come vivace è il mio blog
  • è un nome grintoso e allegro come me
  • perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
  • La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress

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Pubblicato da blumirtillo

Ciao sono Giusy Locati. www.giusylocati.it - ho 44 anni, 1 marito, 5 cani, 8 gatti, amo la cucina, le fotografie e ovviamente gli animali. Sono psicologa e lavoro in provincia di Venezia. Questo blog... a dirla proprio tutta ... lo gestisco con il prezioso aiuto di mamma Rina e papà Gianni che da 300 km di distanza si dilettano a mandarmi qualche suggerimento via e-mail!

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