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E a Capodanno?

A Capodanno metti in forno una lasagna: idee facili e saporite per preparare quancosa di sfizioso anche il giorno prima. Vuoi mettere la libertà di stare con i tuoi ospiti tanto tutto è già pronto?
Ecco qui qualche idea facilissima e gustosa.

ROTOLI DI LASAGNA CON RADICCHIO E SPECK
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Perché il radicchio ha tutta una sua preparazione che quando scopri quanto lavoro c’è dietro non puoi che trattarlo con rispetto. Cerco di esaltarne e di valorizzarne il sapore proponendo questo bel piatto. In questa variante proponiamo il Radicchio di Treviso Tradivo IGP che è una vera prelibatezza.
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LASAGNE PROSCIUTTO COTTO E CIPOLLE DORATE
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In “Garfield: The Movie” il protagonista gatto mi sta particolarmente simpatico perché adora le lasagne. Quando lo vedo spaparanzato con una teglia in braccio davvero lo invidio. Queste lasagne prosciutto cotto e cipolle dorate sono arrivate per caso. Ero convita di avere del ragù congelato che non c’era e era troppo tardi per farlo. Questo avevo in frigo e questo ho utilizzato. Una lasagna, quasi bianca, molto saporita.
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CANNELLONI ZUCCA E BRIE
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Voglia di qualcosa di gustoso e stagionale? La zucca la vediamo in tutte le salse… perché non provarla con questi sottilissimi cannelloni?
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cannelloni zucca e brie

LASAGNE PROSCIUTTO E FUNGHI
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Che classico delizioso! La lasagna ci piace. E la cuciniamo molto volentieri. Gli ingredienti sono semplici ma il risultato decisamente saporito e attraente. Sbizzarriamoci con la quantità di besciamella. A noi piace .. tanta!
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ROTOLINI DI LASAGNA
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Sembrano delle piccole rose! Che belli, rendono la tavola divertente ed allegra. Questi rotolini sono molto facili da fare e una volta a tavola sono davvero simpatici.Un po’ di pazienza nell’arrotolare e tagliare è l’unica abilità richiesta.In questa preparazione ho previsto prosciutto e funghi ma potete farli ovviamente con qualsiasi tipo di ripieno.
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LASAGNE VEGETARIANE
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Una lasagna leggera ci sta sempre bene. Anche per un pranzetto veloce. Tanto si riscaldano! Fatele con calma la sera prima e poi ve le portate in ufficio. Adorabili, e poi belle da vedere. Quando le tagliate tutte quelle verdure colorate fanno un effetto meraviglioso. Dai che si cucina!
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LASAGNE AL RAGU’
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Quando sono un pà triste faccio il ragù. Mi ricorda che la pazienza è la virtù dei forti…Perché per farlo ci vuole calma e anche autocontrollo sennò ti viene da assaggiarlo in continuazione! Una volta pronto le alternative sono parecchie ma a me, più di tutte, piacciono le lasagne.Io le faccio così. Vi piacciono?
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CANNELLONI PESTO E PATATE
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I cannelloni al forno mi fanno impazzire e nel blog di blumirtillo nojn mancano mai. Qui sono verdi e delicatissimi. Attingiamo a ricette già fatte (besciamella e pesto per fare prima) se poi scegliete i cannelloni già pronti da informare ci metterete davvero poco. Buona cena amici!
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