Datteri con ricotta e burro di arachidi al cacao e caffè
Ricotta e burro di arachidi…perché no? Una proposta per valorizzare un prodotto che ho conosciuto da poco e che già adoro!
All’interno di questo post http://blog.cookaround.com/blumirtillo/patate-ripiene-al-burro-arachidi-provare/ vi ho già raccontato questa marca:
Handsome Carver Italia, questo il nome dell’azienda e se volete conoscerla meglio potete cliccare qui.
POST 2 PUNTATA 2 ☺ … che cos’è il PEANUT BUTTER
Il Peanut Butter è il prodotto derivato dalla macinatura a freddo di arachidi leggermente tostate. Il prodotto così ottenuto è un alimento ricco di proteine vegetali, sali minerali, vitamine, antiossidanti e grassi monoinsaturi molto simili a quelli dell’olio extravergine di oliva; è completamente privo di colesterolo e non contiene glutine.
Il Peanut Butter di Handsome Carver non contiene additivi di alcun genere, ma solo ingredienti italiani pregiati: arachidi toscane certificate, olio di cocco, miele friulano, caffè di torrefazione artigianale, massa di cacao 100%, sale di Cervia, peperoncino calabrese.
Io appena è arrivato il burro ho subito messo un dito dentro e…mi è piaciuto! Dove lo trovate? QUI: http://handsomecarver.it/#where_to_buy
INGREDIENTI per quattro persone
1 cucchiaio di Burro di Arachidi Handsome Carver’s Caffè e Cioccolato
10 datteri grandi
250 gr di ricotta
PROCEDIMENTO
Questa ricetta è facilissima. In 5 minuti la potete fare ed è uno dolcetto squisito da “imbastire” all’ultimo quando avete ospiti a sorpresa.
Intiepidite il cucchiaio di burro per renderlo bello morbido-
Poi…
Mescolatelo con la ricotta.
Infine…
Aprite i datteri in due, togliete il nocciolo e riempiteli con la ricotta che avete lavorato con il burro di arachidi!
#CHEVINOABBINO
Recioto del Soave
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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Sai perché mi chiamo BluMirtillo?
– perché amo il blu
– perché mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
– perché è un nome vivace come vivace è il mio blog
– perché è un nome grintoso e allegro come me
– perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress
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