Crostata cioccolato e pere. Ma se ci facciamo una fettina di dolce ogni tanto è poi così grave? Direi di no. Leggo nelle riviste settembrine la lista di buoni propositi. Tra cui il “mai più dolci”. Ma nooo. I dolci ci mettono di buon umore, rallegrano la giornata, sono un bell’esempio di convivialità se ci sediamo ad assaggiarli con gli amici. Mentre riflettete in merito al fatto di mangiare dolci o meno io preparo questa Crostata cioccolato e pere
Ingredienti
-
300 g Farina
-
150 g Zucchero
-
1 Uovo
-
1 tuorlo
-
150 g Burro
per la farcitura
-
4 cucchiai di marmellata di pere
-
200 g gocce di cioccolato
Preparazione
-
- Amalgamate bene gli ingredienti per la frolla: farina, burro ammorbidito, uova, tuorlo e zucchero
- Impastate ad ottenere un panetto morbido
- Metettete in frigorifero per 30 minuti
- Pulite le pere, tagliatele a fette e mettetele in una terrina con la marmellata. Mescolate bene affinchè siano ben ricoperte di marmellata
- Stendete la pasta frolla in uno stampo da forno di silicone
- Bucherellatela con una forchetta.
- Cospargetela di gocce di cioccolato
- Distribuite sopra le fette di pera passate nella marmellata
- Infornate a 180° per 20 minuti circa
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
Se ti piacciono le mie ricette puoi seguirmi anche qui:
- FACEBOOK CLICCA QUI
- INSTAGRAM CLICCA QUI
- TWITTER CLICCA QUI
- PINTEREST CLICCA QUI
- FLICKR CLICCA QUI
- GOOGLE+ CLICCA QUI
- TUMBLR CLICCA QUI
Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…
- amo il blu
- mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
- è un nome vivace come vivace è il mio blog
- è un nome grintoso e allegro come me
- perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
- La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress
