Crocchette di patate e tonno affumicato
Stuzzicanti e facili da preparare, queste crocchette di patate e tonno affumicato renderanno gioiosissimi i vostri aperitime!!!!!
INGREDIENTI per quattro persone
700 gr di patate
200 gr di tonno affumicato
aneto fresco o in polvere a piacere
noce moscata a piacere
2 cucchiai di fecola di patate
2 cucchiai di formaggio grattugiato
2 tuorli
Sale
Pepe
Farina
Olio per friggere
PROCEDIMENTO
Per preparare queste crocchette di patate e tonno affumicato non ci vuole molto tempo. Potete divertirvi a prepararle con i vostri bimbi o nipotini: di solito si divertono tantissimo.
Per prima cosa cucinate a vapore le patate dopo averle pulite e pelate. Volete bollirle? Nessun problema, ma allora lasciate la buccia che toglierete successivamente.
Poi…
Schiacciate le patate ancora calde con lo schiaccia patate. Fate intiepidire e aggiungete i tuorli, il formaggio, aneto e noce moscata, il tonno affumicato tagliato in piccoli pezzi/cubetti, la fecola e aggiustate di sale e pepe.
Infine…
Bagnate le mani e fate delle crocchette della forma desiderata. Passatele nella farina e friggetele nell’olio caldo.
E le crocchette di patate e tonno affumicato sono già pronte!
#CHEVINOABBINO
Vermentino DOC
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
Se ti piacciono le mie ricette puoi seguirmi anche qui:
FACEBOOK CLICCA QUI INSTAGRAM CLICCA QUI TWITTER CLICCA QUI PINTEREST CLICCA QUI FLICKR CLICCA QUI GOOGLE+ CLICCA QUI TUMBLR CLICCA QUI
Sai perché mi chiamo BluMirtillo?
– perché amo il blu
– perché mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
– perché è un nome vivace come vivace è il mio blog
– perché è un nome grintoso e allegro come me
– perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress
Se sei un vero appassionato di social sbircia qui sotto qualche foto…
[wdi_feed id=”1″]