Avanzato dell’ananas? qualche idea per prepararlo in modo diverso dal solito? Fateci una bella crema! io ho provato questa versione e mi è molto piaciuta. un dolcetto perfetto sia dopo pranzo sia dopo cena, ma anche una merenda tanto per spezzare il pomeriggio. Per una goduria “a trecensosessanta” aggiungete quando la servite anche un cucchiaio di Maraschino. Una vera bontà.

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    10 minuti
  • Cottura:
    5 minuti
  • Porzioni:
    4
  • Costo:
    Molto Basso

Ingredienti

  • ananas 400 g
  • Zucchero a velo vanigliato 100 g
  • Panna fresca liquida 300 ml
  • Tuorli 2

Preparazione

    • Frullate l’ananas ad ottenere una crema finissima
    • Se gradite mettete da parte qualche cubetto per guarnire la crema
    • Mescolate i due tuorli con lo zucchero a velo e cucinateli a bagnomaria fino ad ottenere un composto denso
    • Unite il composto così ottenuto all’ananas
    • Montate la panna
    • Mescolate delicatamente la panna e il composto appena ottenuto
    • Raffreddate la crema per almeno un’ora in frigorifero
    • A piacere, servite aggiungendo un cucchiaino di Maraschino

Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…

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  • mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
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  • La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress

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