Crema allo zafferano
Crema allo zafferano. Una crema da utilizzare in moltissime occasioni e buona anche così, da sola. Per un dessert davvero saporito. La classica crema che possiamo preparare in poche mosse! Bastano pochi ingredienti che di solito abbiamo di già in casa e la crema è fatta.
Seguite passo passo la ricetta. Non ve ne pentirete! È davvero facilissima!
Crema allo zafferano
- Preparazione: 10 Minuti
- Cottura: 10 Minuti
- Difficoltà: Bassa
- Porzioni: 4 persone
- Costo: Medio
Ingredienti
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3 Tuorli
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4 cucchiai Zucchero
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4 cucchiai Fecola di patate
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1/2 l Latte
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1 bustina Zafferano
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Zafferano in pistilli (per decorare)
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1/2 bacca di vaniglia (i semi)
Preparazione
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- Estraete i semi di vaniglia e aggiungeteli al latte insieme allo zafferano in polvere.
- Mescolate il tutto molto bene,
- Montate direttamente in pentola i tuorli d’uovo con lo zucchero.
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- Aggiungete la fecola, mescolate bene ed unite il latte.
- Mettete la pentola sul fuoco.
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Infine…
- Continuate a mescolare finchè la crema non si è completamente addensata.
- Potete servire questa crema sia calda sia fredda.
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#CHEVINOABBINO
Recioto del Soave
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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…
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