Cracker al timo: veloci e squisiti!
Preparazione velocissima e tanto sapore per questi cracker al timo che potremo utilizzare come snack, in alternativa al pane, con formaggio, con affettati, con salse varie… continuo?
- Preparazione: 10 Minuti
- Cottura: 15 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni: 4 persone
- Costo: Molto economico
Ingredienti
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200 g Farina di Kamut®
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200 g farina di semola di grano duro
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100 ml Olio di semi di girasole
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30 g Olio extravergine d'oliva
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1,5 cucchiaino Sale fino
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180 ml Acqua
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timo fresco
Preparazione
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Mescolate le due farine, i due tipi di olio, il sale e l’acqua.
Tritate il timo e aggiungetelo all’impasto. -
Impastate bene fino ad ottenere un panetto morbido.
Dividete il panetto in due e stendete i due panetti ottenuti su due fogli di carta da forno. -
Con una rotella dentata disegnate una graticola in modo tale da ottenere tanti quadretti uguali.
Infornate lasciando i quadretti sulla carta da forno e senza separarli (si staccheranno in cottura) a 200° per 15-20 minuti -
#CHEVINOABBINO
Riviera Ligure di Ponente Vermentino
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…
- amo il blu
- mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
- è un nome vivace come vivace è il mio blog
- è un nome grintoso e allegro come me
- perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
- La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress
Che belli ,sembrano buonissimi ,ma io nn uso la kamut posso usare la 00 ??
si si certo!!!