Che voglia incredibile di cocotte sfiziose e quanto ci mancano queste belle ciotoline con le uova! Oggi è la giornata ideale per farle. Freschino e forno che si può accendere. Ma che cosa stiamo aspettando?

Procuratevi 4 pirottini o 4 cocotte che vanno in forno e partiamo!

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    10 minuti
  • Cottura:
    10 minuti
  • Porzioni:
    4 cocotte
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • Uova 4
  • Prosciutto cotto (a fette da fare a listarelle o a cubetti) 100 g
  • Gorgonzola 300 g
  • Ricotta 200 g
  • Sale
  • Pepe
  • Salvia
  • Olio extravergine d’oliva
  • Parmigiano reggiano 4 cucchiai
  • origano fresco

Preparazione

  1. Cocotte sfiziose

    • Distribuite un filo d’olio in ciascuna cocotte
    • Distribuite anche la ricotta
    • Mettete in due cocotte il prosciutto cotto, aggiungete 1 uovo per ciascuna cocotte facendo attenzione a non romperlo
    • Aggiustate di sale e pepe
    • Spolverate di origano fresco tritato
    • Un cucchiaio di parmigiano a cocotte, un filo d’olio
    • Nelle altre due cocotte disrtibuite il gorgonzola aggiungete 1 uovo per ciascuna cocotte facendo attenzione a non romperlo
    • Aggiustate di sale e pepe
    • Spolverate di salvia tritata
    • Un cucchiaio di parmigiano a cocotte, un filo d’olio
    • Infornate le 4 cocotte a 180° per 10 minuti

    Cocotte sfiziose

Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

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  • La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress

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