Cocktail di scampi e avocado

Cocktail di scampi e avocado
Si lo so magari è un po’ scontato. Ma se le cose semplici sono buone? Al classico cocktail di scampi aggiungiamo l’avocado? In cucina l’avocado è usato per arricchire insalate o antipasti. Sebbene sia considerato piuttosto calorico i suoi benefici sono molteplici. Si può mangiare da solo (cosa che io faccio spesso perché è buonissimo) al posto del burro spalmato sul pane e addolcito con miele o zucchero (provatelo!!!) , unito a crostacei o a vari tipi di pesce, in abbinamento a formaggi e ovviamente per fare la mitica guacamole di origine messicana.

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Per gli ingredienti e il procedimento segui la mia ricetta del cocktail di scampi.
La trovi qui

Aggiungi poi mezzo avocado per persona. Puliscilo e taglialo a metà. Taglia ogni metà in due e utilizza i due quarti così ottenuti come base, insieme a un po’ di rucola per il tuo cocktail
Ti piacerà!

#CHEVINOABBINO
Un Malvasia

Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

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Sai perché mi chiamo BluMirtillo?
– perché amo il blu
– perché mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
– perché è un nome vivace come vivace è il mio blog
– perché è un nome grintoso e allegro come me
– perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress

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