Cipolline
INGREDIENTI
(per cinque vasetti da mezzo litro)
kg. 2 di cipolline bianche già pelate,
2 litri di aceto rosso,
mezzo litro di acqua,
1 cucchiaio di sale grosso,
1 rametto di timo e una foglia di alloro.
PROCEDIMENTO
In una pentola grande faccio bollire aceto acqua sale e aromi, lavo le cipolline e le metto nella pentola, come riprende la bollitura calcolo 2 minuti di cottura.
Lascio raffreddare e invaso con lo stesso aceto di cottura filtrato. Chiudo ermeticamente i vasetti
Saranno pronte tra una ventina di giorni!
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
Se ti piacciono le mie ricette puoi seguirmi anche qui:
FACEBOOK CLICCA QUI INSTAGRAM CLICCA QUI TWITTER CLICCA QUI PINTEREST CLICCA QUI FLICKR CLICCA QUI GOOGLE+ CLICCA QUI TUMBLR CLICCA QUI
Sai perché mi chiamo BluMirtillo?
– perché amo il blu
– perché mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
– perché è un nome vivace come vivace è il mio blog
– perché è un nome grintoso e allegro come me
– perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress
Se sei un vero appassionato di social sbircia qui sotto qualche foto…
[wdi_feed id=”1″]