Voglia di dolce, voglia di dolce vattene…macchè. Vabbè dai vediamo in frigo se c’è qualcosa che ci ispira. E’ ovvio lo yogurt per una bella ciambella. Faccio questa, alta alta e tanto dolce.
INGREDIENTI
350 gr di farina
150 gr di zucchero
2 uova
300 ml di yogurt intero
3 cucchiai di miele
1 bustina di lievito
PROCEDIMENTO
Separo tuorli e albumi.
Monto a neve gli albumi con un pizzico di sale.
Unisco i tuorli, la farina, lo zucchero, il lievito, lo yogurt e il miele.
Mescolo fino ad ottenere un composto cremoso e consistente.
Aggiungo adesso delicatamente gli albumi montati.
Mescolo bene.
Metto il composto in uno stampo imburrato o in uno stampo di silicone.
Metto in forno (che avrò preriscaldato) a 180° per 45 minuti.
Una meraviglia di torta gustosissima.
#CHEVINOABBINO
Caffè, latte, caffè latte, cappuccino
