E’ facile fare il cavolfiore al forno. Facile e non impegnativo. Scelgo la versione viola. Ricca di antiossidanti. Con quel gran bel colore regalato dagli antociani. E parto subito con la ricetta di questo cavolfiore al forno. Perfetto in un periodo di dieta o detox. Ottimo anche come contorno per un piatto di pesce.
Ingredienti
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600 g cavolfiore viola
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Olio extravergine d'oliva
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Sale
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Pepe
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Prezzemolo
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succo di 1 limone
Preparazione
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- Eliminate le foglie del cavolfiore
- Mettetelo in una teglia rivestita di cartaforno
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- Cospargetelo di sale, pepe e olio extravergine di oliva
- Cucinate a 200° per 50 minuti circa e comunque finchè non risulti morbido internamente e arrostito all’esterno
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- Tritate il prezzemolo nella quantità desiderata e aggiungete il succo di limone, un cucchiaio di olio, sale e pepe
- Sfornate il cavolfiore, tagliatelo e conditelo con la salsina di prezzemolo e limone
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- Una ricetta facile che vi darà grandi soddisfazioni
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…
- amo il blu
- mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
- è un nome vivace come vivace è il mio blog
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