Zucchine ripiene di cous cous alle verdure Avevamo già proposto al versione con i peperoni. Abbiamo provato con le zucchine. Risultato gustoso e saporito. Zucchine ripiene di cous cous alle verdure Continua a leggere…
piatti colorati
Insalata primavera di orzo, farro e riso
Insalata primavera di orzo, farro e riso per aprire un bel pranzo domenicale, magari un pic nic con gli amici. Che ve ne pare? Lui ama le insalate. Io meno. Ma lo amo. E come faccio a dirgli di no? Però questa mi sfizia perchè ha tante novità dentro. Allora la proviamo insieme. Che sia […] Continua a leggere…
Mix estivo pomodori e gamberetti
Fai un mix. Metti orzo, farro e riso insieme e aggiungi pochi gustosi ingredienti. ne esce un piatto estivo dal gran sapore! Questo mix era nato come ripieno per i pomodori. E così è stato e lo trovate in una ricetta già pubblicata. Ma che si potesse preparare anche da solo… era avanzato, l’abbiamo proposto […] Continua a leggere…
Crepes facilissime
Vi piacciono le crepes? A noi tantissimo. Sono l’ideale quando hai poco tempo e voglia di qualcosa di buono subito pronto in tavola Continua a leggere…
Pollo al curry e ananas
Pollo al curry e ananas Continua a leggere…
Sfoglia di stracchino e carletti
Sfoglia di stracchino e carletti Una sfoglia leggera per un pranzetto di stagione assolutamente sano e ben equilibrato. Perfetta anche per un pic nic…noi di sicuro la mangeremo al termine di una nuova esperienza… Alla prossima edizione della Treviso in Rosa, a correre con le donne di tutte le età, ci saranno anche le blogger, […] Continua a leggere…
Top zafferano. Ricette con lo zafferano
Ricette con lo zafferano
Quanto mi piace lo zafferano! E a voi? Ne ho sempre una bustina in casa, non si sa mai! Va bene con i risotti, con la pasta, ma anche moltissime altre preparazioni, per esempio le creme. Continua a leggere…
Ricette con la curcuma.
La curcuma è una radice buonissima. È una pianta che, oltre ad essere antiossidante e antinfiammatoria, ha anche una potente azione depurativa ed è molto importante per fegato e colecisti. In realtà io non la utilizzo per tutte queste ragioni ma semplicemente perché mi piace tantissimo. Continua a leggere…
Zucchine ripiene ricotta e verdure
Zucchine ripiene ricotta e verdure. Qualche dubbio? nessuno. Le zucchine ripiene le prepari prima che arrivino gli amici e poi le riscaldi. E loro rimangono sempre buonissime e delicate. Hanno anche un aspetto allegro. Come si fa a non prepararle almeno una volta? Dai coraggio, sono facilissime! Continua a leggere…
Canederli in zuppa di radicchio e cipolle
Grazie a Valsugana Sapori che mi ha voluto far assaggiare questi Canederli che trovo davvero ottimi. Soprattuttto mi salvano quando torno a casa tardi e non ho molto tempo per cucinare. Le opzioni di valsugana sapori sono tantissime. Oggi facciamo i canederli tradizionali con una zuppetta leggera. Continua a leggere…
Lasagna di patate cotto e provola
Lasagna di patate cotto e provola Una lasagna un po’ diversa dal solito e molto saporita. Niente pasta. Solo patate che tagliate a fettine di ventano delle simpatiche lasagne. Un primo gustoso da proporre in alternativa al classico. Continua a leggere…
Cocotte sfiziose parte 2 (se vi sono piaciute le prime…)
Cocotte sfiziose. Trovo che le cocotte siano deliziose. Le riempi di ogni bontà. Le metti in forno e la giornata svolta! Oggi la mia proposta è delicata e ho scelto dei latticini da abbinare delicati e buonissimi. Abbino qualche erbetta e ci siamo. Proviamole insieme. Solo per il colore…meritano! Continua a leggere…
Fichi e brie al forno
Fichi e brie al forno. Facili? Facilissimi! E pronti in poco tempo. Che gran sapore questi fichi. Un piatto davvero originale e di stagione. Ho tanto aspettato che arrivassero i miei adorati fichi e finalmente ci siamo. Non posso aspettare oltre: il forno è già acceso! Continua a leggere…
Cocotte sfiziose parte 1
Che voglia incredibile di cocotte sfiziose e quanto ci mancano queste belle ciotoline con le uova! Oggi è la giornata ideale per farle. Freschino e forno che si può accendere. Ma che cosa stiamo aspettando? Procuratevi 4 pirottini o 4 cocotte che vanno in forno e partiamo! Continua a leggere…
Cous cous mele, zenzero e cotto
Cous cous mele, zenzero e cotto
Per questo cous cous un pò insolito ho scelto un prodotto al mais e mi sono trovata molto bene. Pochissimo tempo per la preparazione e tutti ingredienti freschi. Un condimento inaspettato che ha incuriosito ed è stato particolarmente aspettato. Cous cous con le mele? Che abbinamento! Ma sapete come si dice… una mela al giorno… Continua a leggere…
