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piatti colorati

Sfoglia di stracchino e carletti

Sfoglia di stracchino e carletti Una sfoglia leggera per un pranzetto di stagione assolutamente sano e ben equilibrato. Perfetta anche per un pic nic…noi di sicuro la mangeremo al termine di una nuova esperienza… Alla prossima edizione della Treviso in Rosa, a correre con le donne di tutte le età, ci saranno anche le blogger, […] Continua a leggere…

Ricette con la curcuma.

La curcuma è una radice buonissima. È una pianta che, oltre ad essere antiossidante e antinfiammatoria, ha anche una potente azione depurativa ed è molto importante per fegato e colecisti. In realtà io non la utilizzo per tutte queste ragioni ma semplicemente perché mi piace tantissimo.  Continua a leggere…

Cous cous mele, zenzero e cotto

Cous cous mele, zenzero e cotto

Per questo cous cous un pò insolito ho scelto un prodotto al mais e mi sono trovata molto bene. Pochissimo tempo per la preparazione e tutti ingredienti freschi. Un condimento inaspettato che ha incuriosito ed è stato particolarmente aspettato. Cous cous con le mele? Che abbinamento! Ma sapete come si dice… una mela al giorno… Continua a leggere…

Rotolo di frittata al basilico con cotto e formaggio

Rotolo di frittata al basilico con cotto e formaggio

E poteva forse mancare il rotolo di frittata in questo periodo? Assolutamente no. Al contrario è una di quelle ricette che ti salva il pranzo/cena se non ha tantissima voglia di cucinare. Per questo rotolo ho scelto cotto e formaggio spalmabile. Ottimo sapore e anche un bel colore. Seguitemi passo passo che in attimo lo prepariamo! Continua a leggere…