Spinacine rinforzate Quasi come quelle della pubblicità… arricchite, diciamo così, meno dietetiche. La nostra versione di questi simpatici…
Crema di mascarpone, fragole e cioccolato Si lo sappiamo. Non è dietetica. Ma mettiamola così: a piccole dosi…
Filetto di maiale fragole e aceto balsamico Per una preparazione dell’ultimo minuto ma con tanta grinta io vi…
Mazzancolle & polenta in glassa di aceto balsamico Chic e verace. Un piatto contadino ed elegante insieme per…
Crema allo zenzero e fragole Crema trasgressiva, con una punta di piccante, fatta di fragole, perché è periodo.…
Asparagi bianchi in sfoglia Mai ricetta fu più rapida e divertente da fare. Ovviamente vanno bene anche gli…
Linguine mazzancolle e fragole Con la linguina non si scherza. Mica la si condisce così come viene. Deve…
Torta salata sbriciolata zucchine e prosciutto Bell’aspetto. E pure buona. Estiva e delicata, questa torta mi piace perché…
Arancini di riso siciliani Grazie alla mia amica “mammainpadella” e al suo bellissimo blog oggi cuciniamo insieme ha…
Carote limone e origano Un contorno fresco ed estivo. Sono sempre alla ricerca di nuove idee su come…
#celafaccioincucina Spaghetti tonno, olive taggiasche e bottarga Un primo piatto a base di pesce che ha un sapore…
Risotto ketchup e mazzancolle Qualche volta gli abbinamenti azzardati ci stanno. Volevo un retrogusto un po’ diverso ed…
Questo Pan brioche a scacchi con zucchine e pancetta non solo è fatto con una tecnica molto particolare…
Quiche Lorraine Ho avuto la fortuna di assaggiarla per la prima volta in Francia e ho rubato la…
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