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primi di pasta

Paccheri con asparagi bianchi e crema di parmigiano

Paccheri con asparagi bianchi e crema di parmigiano
Ancora asparagi. Di nuovo bianchi. Ma è periodo e non possiamo farne a meno. Oggi una proposta veloce per portare in tavola un piatto diverso dal solito. Ho scelto i paccheri perché una volta cotti, mettendoli “in piedi” fanno un effetto bellissimo e il piatto è davvero piacevole da vedere. Non richiede abilità particolari e la può fare chiunque. Proviamola insieme!
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