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primi di pasta

Cannelloni al forno con i peperoni

Cannelloni al forno con i peperoni Una proposta vegetariana che vi piacerà. Ne sono sicura. Un piatto unico delizioso che colorerà le vostre tavole. I Cannelloni al forno con i peperoni È il classico piatto che può essere preparato nel pomeriggio oppure la sera prima. Lo mettete in frigorifero e poi una mezz’oretta prima di […] Continua a leggere…

Tagliatelle al ragù

Il mio ragù di carne I week end sono sempre l’occasione per fare le cose con calma e per dedicarsi alle preparazioni che magari non sono così impegnative ma hanno lunghi tempi di cottura. Qualche volta il week end diventa l’occasione perfetta per fare il ragù. Di versioni ne troviamo tantissime. Vi propongo questa che […] Continua a leggere…

Maccheroni con salsiccia e crema di grana e uova

Maccheroni con salsiccia e crema di grana e uova

A dire tutta la verità, l’idea iniziale era quella di fare una carbonara. Poi torni a casa tardi, ti accorgi che non fai in tempo a passare supermercato, e la scena cambia. Che cosa c’è in frigorifero? Odiofarmi questa domanda perché vuol dire che non mi sono preoccupata della spesa. Eppure tante volte capita. Perché sei di fretta e non hai molto tempo a disposizione. Per fortuna ho le uova che erano un po’ l’idea iniziale della mia carbonara. Ma anche della salsiccia fresca presa ieri. Ci provo? Continua a leggere…

Semplicemente pomodoro fresco e zenzero. Tagliatelle da urlo

Pomodoro fresco e zenzero. Gli ingredienti più importanti per questo facilissimo condimento. Le tagliatelle sono pronte in pochissimo tempo quindi credo dobbiate affrettarvi per preparare il sugo! Difficoltà zero, gusto dieci. Non è un’idea nata a caso ma la sera prima di partire, quando il marito all’ultimo mi cambia idea e sentenzia “niente cena fuori”… […] Continua a leggere…