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Voglie e tendenze food estate 2016… VPocket!

Cose viste a #cibus2016

#cibus2016 …Oltre 2000 top buyer provenienti da ogni parte del mondo sono arrivati a Parma. Hanno varcato le soglie di una Fiera con 3000 espositori, su un’area di 130.000 metri quadri. Continua a leggere…

Cooking therapy

Ci sono luoghi al mondo, per lo più – e per fortuna – oltreoceano, dove, se non vai almeno una volta alla settimana dall’analista perderai il controllo della tua vita… Continua a leggere…

Crema del Piave…finalmente scoprirò come nasce questo morbidissimo stracchino

Caseificio Tomasoni…arrivo!
Il 2 di aprile li conoscerò: il Caseificio Tomasoni mi dà una grande opportunità: dalla stalla al reparto produttivo, scoprirò come si lavora il latte e come si producono formaggi speciali con latte di capra e bufala.
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Philips Soup Maker: esigenze e desideri di una foodblogger …

Soddisfare “esigenze e desideri” dei consumatori… brava Philips una bella sfida! Partiamo subito con i i miei. Che cosa mi aspetto da Philips SoupMaker? Giusto un paio di cosine…  Continua a leggere…

Food Trends 2016! Il nuovo che avanza?

Sapete come funzionano i food trends no? Una continua novità…e noi non ci chiamiamo #nostress a caso…sedetevi, rilassatevi e sfogliate VPocket… Continua a leggere…

Buon 2016!!!!

Per una pura questione di #tendenza Blumirtillo ha preparato una sezione dedicata alle ricette light. Ma l’ha fatto perché si deve, con la sicurezza che sarà asfaltata
dalla sezione “ricette filanti e fondenti” Continua a leggere…

Intervista a Antonino Cannavacciuolo!

Riparte Masterchef con un’importante novità: un quarto giudice: lo chef stellato Cannavacciuolo. L’abbiamo intervistato qualche mese fa e ci ha detto… Continua a leggere…